横山組み木工房

ズッキーニに実ができたと大きくなるのを楽しみにしているのですが

なぜか８センチ位になるとそれ以上生長する気配なく

茎と葉はものすごく生き生きとのびるし　黄色い花は毎日のように

咲いているのに・・・肥料の時期がまちがっていたのかしら？

ふきのようなりっぱな茎ってたべられないのかな〜と

”ズッキーニの食べ方”をパソコンで検索してみたらありました。

花も茎も葉っぱも食べられる！！って

材料の関係で適当にアレンジして　早速今日のお昼に

ピラフをつくりプロセスチーズといっしょに黄色い花の中につめて

オリーブオイルをかけて蒸し焼きにしてみました。

ご飯にまとわりついてくずれることもなく、とけたチーズがこくになり

なんかおいしい！ほのかにズッキーニの風味がするような・・・

洋風おいなりさんといったところでしょうか。

ただし、がくはちゃんととらないと、ひじょうに苦みがあります。

お楽しみがふえました。

青森市も遅まきながら　今年の４月より　プラマークのあるプラスチックゴミの

分別回収がはじまりました。おどろくなかれ　燃えるゴミがなんといままでの

五分の一？ぐらいにへったのです。収集場所も燃えるゴミの日はスカスカで

プラゴミの日はプンプンにふくれた網袋がごろごろしています。

今までと同じく　燃えるゴミは週２回、プラゴミは月２回なので

家の中ででもプンとふくれて出番を待っている訳です。

こうして集められた資源ごみなるものが、どのようにリサイクルされているのか

すご〜くしりたいです。